Beaucoup de bordelais connaissent la rue du Parlement sainte Catherine jusqu’à hauteur du Milo’s et du Petit Commerce et ignorent malheureusement ce petit restaurant, agencé tout en longueur une dizaine de mètres plus loin en direction de la place Saint Pierre.
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| Un environnement doux. |
La décoration se veut jeune, branchée et épurée mais sans prétention aucune, les couleurs douces et accueillantes correspondent au service qu’offre Sébastien et son amie à ceux qui désirent gouter des plats traditionnels revisités avec réussite, tels que la tartine de foie gras avec confiture d’oignons, escargots particulièrement délicieux ou autre camembert rôti. La carte est exclusivement composée de plats compris entre 6 et 12 € et, contrairement à de nombreux bars à vin, les assiettes se révèlent copieuses et permettent de déguster un agréable repas pour un budget tout à fait raisonnable, que l’on opte pour une salade ou une tartine. Les desserts sont d’une réelle fraicheur et faits maison par l’amie de Sébastien. Le tiramisu aux framboises est tout simplement excellent, de même pour le crumble. Les patrons projettent d’étoffer leur carte avec des spécialités s’appuyant principalement sur des plats de pâtes.
La convivialité du lieu et de Sébastien est très agréable, le service est dynamique, le jeune couple s’investit complètement dans ce concept de cuisine rapide composée de très bons produits. Il en résulte d’excellents moments de partage et de découverte, que ce soit pour prendre un plat le midi, profiter des happy hours ou savourer un diner pour ensuite prendre un verre au bar.
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